¡Sabores de Ecuador en la cocina de 6º de Primaria! - CP Elizondo IP - Ikasnova

La semana pasada, los alumnos y alumnas de 6º de Primaria nos pusimos el delantal en la sesión de AE. Vivimos una experiencia gastronómica y cultural muy enriquecedora gracias a nuestro compañero Ander.

Ander nos trajo al colegio una receta muy especial de su familia: empanadillas de queso ecuatorianas. Como su familia es originaria de Ecuador, nos enseñó paso a paso cómo las preparan en su casa.

Lo que más nos gustó fue preparar la masa con nuestras propias manos; mezclando la harina, el agua y la mantequilla. Una vez lista la masa, las rellenamos de queso y las doramos en la sartén.

¡Pero lo mejor llegó al final: probar las empanadillas ! Fue un momento dulce, pero más allá de la comida, nos dimos cuenta de que aprender a preparar platos de otros países es muy enriquecedor. 

¡Muchas gracias, Ander, por compartir este secreto familiar!